29 de septiembre, Día Nacional del Maíz: tradición, cultura y salud en un solo alimento
Cada 29 de septiembre México celebra al maíz, un cultivo que no solo llena la mesa de millones de hogares, sino que también sostiene la identidad cultural del país y refuerza su economía. Con 64 razas distintas, este grano se ha convertido en un símbolo de resistencia, tradición y salud, ocupando un lugar insustituible en…