La “paradoja del supermercado”: por qué hay 40 tipos de pasta o yogur si solo compramos dos (y cómo nos afecta mentalmente)
Entras al supermercado por algo simple: pasta. En tu mente, la tarea es fácil. Pero cuando llegas al pasillo, te enfrentas a un muro de opciones: integral, sin gluten, orgánica, de lenteja, de garbanzo, importada, artesanal, premium, económica. Lo mismo pasa con el yogur. ¿Natural? ¿Griego? ¿Light? ¿Con proteína? ¿Con probióticos? ¿Sin lactosa? Y entonces…