desperdicio de alimentos – Portada Hispana

Navidad deja factura ambiental: basura y desperdicio presionan a ciudades mexicanas

admin27 de diciembre de 202526 de diciembre de 202506 minutos

Antes de que llegue la conocida cuesta de enero al bolsillo de las familias, en México ya se empieza a sentir otra consecuencia de las fiestas decembrinas: la factura ambiental. La Navidad no solo deja regalos y celebraciones, también miles de toneladas extra de basura y comida desperdiciada que incrementan la contaminación y ponen contra las cuerdas a los sistemas de manejo de residuos, especialmente en las grandes ciudades.

Que no se tire la comida: Congreso va contra el desperdicio

admin15 de septiembre de 202515 de septiembre de 202504 minutos

En México, mientras millones de personas batallan todos los días para llevar un plato a la mesa, cerca de 30 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura cada año. Esa cifra equivale al 2.5% del Producto Interno Bruto y refleja no solo un problema económico, sino una injusticia social. Con este escenario en mente, el diputado Miguel Alejandro Alonso Reyes, del PRI, presentó una iniciativa para darle un giro a la forma en que tratamos el desperdicio de comida en el país.