Sabores con historia: cinco haciendas henequeneras para vivir la gastronomía yucateca
En el corazón de Yucatán, donde las antiguas casas productoras de henequén se transformaron en oasis de hospitalidad, las haciendas henequeneras revelan su otra cara: la culinaria. Restauradas con respeto a su esencia y convertidas en escenarios de experiencias inmersivas, hoy rinden homenaje al legado maya y a la cocina mestiza con un enfoque renovado,…